Have you ever consumed small, herbal, sweet-tasting seeds that feel fancy yet familiar? You might know what to call them in the English language which is Anise seeds. However, many people are unaware of their name in Urdu and what are their potential benefits.
Anise seeds are commonly used in the kitchen to give dishes a sweet herbal taste. It gives a licorice flavor and a strong aroma to baked goods. These seeds are most commonly used in Italian, Middle Eastern, Indian, Pakistani, German, and Mexican cooking.
Anise, also called aniseed or Pimpinella anisum, is a plant that is from the same family as celery, carrots, parsley, etc.
It can grow up to 3 feet (1 meter) tall and produces flowers and a small fruit known as anise seed. The seeds are small, slightly curved, and brownish-gray in color.
Anise Seed in Urdu
Anise Seed in Urdu is known as سونف کے بیج. In Roman, it is written in Saunf ke beej.
Saunf Benefits in Urdu
Some of the Saunf Benefits in Urdu are as follows:
1. Reduces Symptoms of Depression
Depression is a common mental health issue faced by many people around the world. It affects up to 25% of women and 12% of men in the world.
Some research has reported that anise seed can treat depression.
One study reported that anise seed extract had strong antidepressant effects in rats. It was as effective as a common prescription drug for depression.
Animal and human studies showed that saunf may reduce symptoms of depression.
Read More: 7 Unbelievable Saunf Benefits That Will Blow Your Mind
کچھ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سونف کا بیج ڈپریشن کا علاج کر سکتا ہے۔
ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سونف کے بیج کے عرق کے چوہوں میں مضبوط اینٹی ڈپریسنٹ اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ یہ ڈپریشن کے لیے ایک عام نسخے کی دوا کی طرح موثر تھا۔
جانوروں اور انسانی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سونف ڈپریشن کی علامات کو کم کر سکتا ہے۔
2. Prevents Bacteria and Fungi Growth
Many test tube studies reported that saunf and its compounds have potent antimicrobial properties that prevent bacterial and fungal growth.
The active ingredient in anise seed is Anethole which inhibits bacterial growth. Moreover, it has essential oils that are effective against fungal strains like yeasts and dermatophytes.
Anethole also blocks the growth of specific bacterial strains that cause cholera.
بہت سے ٹیسٹ ٹیوب مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ سونف اور اس کے مرکبات میں طاقتور اینٹی مائکروبیل خصوصیات ہیں جو بیکٹیریا اور فنگل کی نشوونما کو روکتی ہیں۔
سونف کے بیج میں فعال جزو Anethole ہے جو بیکٹیریا کی نشوونما کو روکتا ہے۔ مزید یہ کہ اس میں ضروری تیل ہوتے ہیں جو کوکیی تناؤ جیسے خمیر اور ڈرمیٹوفائٹس کے خلاف موثر ہیں۔
اینتھول مخصوص بیکٹیریل تناؤ کی نشوونما کو بھی روکتا ہے جو ہیضے کا سبب بنتے ہیں۔
3. Protect Against Stomach Ulcers
Stomach ulcers are also known as gastric ulcers which are painful sores that form in the stomach lining.
Preliminary research shows that saunf can prevent stomach ulcers and reduce symptoms.
For example, an animal study showed that anise decreases stomach acid secretion and prevents stomach ulcer formation.
Research on saunf effects on stomach ulcers is limited.
Read More: 15 Mind-blowing Fennel Seeds, Cumin, and Anise Benefits for Weight Loss!
بہت سے ٹیسٹ ٹیوب مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ سونف اور اس کے مرکبات میں طاقتور اینٹی مائکروبیل خصوصیات ہیں جو بیکٹیریا اور فنگل کی نشوونما کو روکتی ہیں۔
سونف کے بیج میں فعال جزو Anethole ہے جو بیکٹیریا کی نشوونما کو روکتا ہے۔ مزید یہ کہ اس میں ضروری تیل ہوتے ہیں جو کوکیی تناؤ جیسے خمیر اور ڈرمیٹوفائٹس کے خلاف موثر ہیں۔
اینتھول مخصوص بیکٹیریل تناؤ کی نشوونما کو بھی روکتا ہے جو ہیضے کا سبب بنتے ہیں۔
4. Relieves Menopause Symptoms
Menopause is the natural decrease in reproductive hormones of women during aging.
Anise seed is thought to mimic the estrogen effects in the body and reduce menopause symptoms.
It has some compounds that can also prevent bone loss which is one of the menopause symptoms that occurs due to a decrease in estrogen levels in the body.
In a four-week study, 72 women having hot flashes took a capsule containing 330mg of anise seed or a placebo three times daily. It was seen that women who take capsules with anise experienced approximately 75% reduction in hot flashe frequency and severity.
رجونورتی عمر بڑھنے کے دوران خواتین کے تولیدی ہارمونز میں قدرتی کمی ہے۔
سونف کا بیج جسم میں ایسٹروجن کے اثرات کی نقل کرتا ہے اور رجونورتی کی علامات کو کم کرتا ہے۔
اس میں کچھ مرکبات ہوتے ہیں جو ہڈیوں کے نقصان کو بھی روک سکتے ہیں جو کہ رجونورتی کی علامات میں سے ایک ہے جو جسم میں ایسٹروجن کی سطح میں کمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔
5. Reduces Inflammation
High levels of long-term inflammation are associated with chronic conditions like heart disease, diabetes, cancer, etc.
Test tube and animal studies show that saunf can reduce inflammation to promote overall health and prevent disease.
For instance, a study on mice reported that anise seed oil lessened pain and swelling.
Anise seeds are high in antioxidants which can reduce inflammation and prevent oxidative damage.
Read More: 7 Amazing Saunf Health Benefits!
طویل مدتی سوزش کی اعلی سطح کا تعلق دائمی حالات جیسے دل کی بیماری، ذیابیطس، کینسر وغیرہ سے ہے۔
ٹیسٹ ٹیوب اور جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سونف مجموعی صحت کو فروغ دینے اور بیماری کو روکنے کے لیے سوزش کو کم کر سکتا ہے۔
مثال کے طور پر، چوہوں پر کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سونف کے بیجوں کا تیل درد اور سوجن کو کم کرتا ہے۔
سونف کے بیجوں میں اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں جو سوزش کو کم کر سکتے ہیں اور آکسیڈیٹیو نقصان کو روک سکتے ہیں۔
6. Balances Blood Glucose Levels
Anethole, the active ingredient in anise seed, can keep blood glucose levels in check when taken with a healthy diet.
In a 45-day study on diabetic rats, anethole aids in reducing high blood glucose levels by changing the levels of various key enzymes. It also enhances the pancreas cells’ function which produces insulin.
However, the anethole used in these studies is in concentrated form and much higher than what is present in a normal anise seed serving.
اینیٹول، سونف کے بیج میں فعال جزو ہے، جب صحت مند غذا کے ساتھ لیا جائے تو خون میں گلوکوز کی سطح کو کنٹرول میں رکھ سکتا ہے۔
ذیابیطس کے چوہوں پر کی گئی ایک تحقیق میں، اینتھول مختلف کلیدی خامروں کی سطح کو تبدیل کرکے ہائی بلڈ گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ لبلبے کے خلیوں کے کام کو بھی بڑھاتا ہے جو انسولین پیدا کرتا ہے۔
تاہم، ان مطالعات میں استعمال ہونے والا اینتھول مرتکز شکل میں ہوتا ہے اور اس سے کہیں زیادہ ہوتا ہے جو عام سونف کے بیجوں میں پیش کیا جاتا ہے۔
Saunf Side Effects
Saunf is consumed safely without any risk of adverse side effects.
- However, if you are allergic to anise plants or plants of the same family like parsley, celery, fennel, and dill, then it can trigger an allergic reaction.
- Anise has estrogen-mimicking properties that can worsen symptoms of hormone-sensitive conditions such as endometriosis, uterine fibroids, breast cancer, etc. If you have a history of any of these, then keep saunf intake in moderation.
کھڑے ہوکر پانی پینے کے صحت پہ اثرات
Final Words
Anise seeds are used in various dishes consumed around the world. In Pakistan, it is used in various baked and cooked foods and also consumed as it is. Anise seed in Urdu is known as سونف کے بیج.
From reducing menopause symptoms to balancing blood sugar levels and preventing bacterial and fungal growth, saunf benefits in Urdu are various.
If you have any underlying condition or any medical history, then you should talk to the best nutritionist in Pakistan via Marham for the right dosage intake.
Download Marham’s Application
You can also download the Marham application to book your in-clinic and video consultation. Apart from that, you can also avail special discounts on medicines and lab tests.
To download Marham’s application, click here:
| Android | IOS |
|---|---|
 |
 |