چقندر جو خون کی کمی دور کرنے میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے اور اس میں بہت سے ضروری غذائی اجزاء بھی موجود ہوتے ہیں۔ چقندر کے صحت سے متعلق فوائد پر بڑے پیمانے پر تحقیق کی گئی ہے۔ یہ بلڈ پریشر کی سطح کو کم کر سکتے ہیں، توانائی کو بڑھا سکتے ہیں، اور سوزش کو کم کر سکتے ہیں۔ ان میں سوڈیم اور چکنائی کی کم مقدار اور فولیٹ کا زیادہ مواد دماغی تندرستی کو صحت مندکرسکتا ہے۔
اب وقت آگیا ہے کہ آپ ڈبے میں بند چیزوں کے بجائے تازہ چقندر کو خوراک میں شامل کرنے کی کوشش کریں۔ یا آپ اس کے جوس کا گلاس پینے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ آپ یقین کریں، یہ مزیدار ہوتا ہے. یہ دراصل آپ کے لیے ناقابل یقین حد تک صحت مند ہے۔ یہاں چقندر کے فائدے ہیں جو شاید آپ کی سوچ کو بدل سکتے ہیں۔
۔ 1 چقندر کے صحت سے متعلق فوائد۔
چقندر سے ہونے والے صحت کے چند فوائد پر ایک نظر ڈالیں۔
۔ 1 انیمیا(خون کی کمی) کے علاج میں مدد مل سکتی ہے۔
ہم جانتے ہیں کہ آئرن کی کمی خون کی کمی کا سبب بنتی ہے۔ چقندر میں آئرن کی بھرپور مقدار ہوتی ہے اور چقندر سے آئرن کا جذب چند دیگر سبزیوں کی نسبت بہتر ہوتا ہے۔ چقندر میں بھرپور آئرن ہوتا ہے۔ چقندر میں موجود فولیٹ خون کی کمی کے علاج میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔
۔ 2 قبل از وقت عمر بڑھنے کی علامات میں تاخیر ہو سکتی ہے۔
اس میں وٹامن اے اور کیروٹینائڈز ہوتے ہیں جو آپ کو اندر سے فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔ ان میں لیوٹین کی مناسب مقدار بھی ہوتی ہے، جو ایک اور طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ فری ریڈیکلز سے لڑتے ہیں اور یہ انسانی جلد کے فوٹو پروٹیکشن میں اہم کردار ادا کر سکتے ہیں۔
اس میں اینٹی آکسیڈنٹس اور فینولک مرکبات زیادہ مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ یہ اچھی خبر ہے کیونکہ دونوں آپ کے سسٹم سے فری ریڈیکلز کو ہٹانے کے ساتھ ساتھ ڈی این اے اور سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ یہ آپ کی جلد کے لیے فائدہ مند بھی ہے چقندر میں سوزش کش خصوصیات بھی پائی جاتی ہیں جو بڑھاپے اور عمر سے متعلقہ بیماریوں کو روکنے میں مزید مدد دیتی ہیں۔
جنسی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
اس میں بوران کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ بوران کا براہ راست تعلق جنسی ہارمونز کی پیداوار سے ہے۔ چقندر بھی مزیدار اور خوبصورت سبزی ہے۔ اس میں موجود بیٹین آپ کے دماغ کو سکون بخشتا ہے، اور ٹرپٹوفن خوشی دیتا ہے جو دونوں آپ کو موڈ میں لانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ ایک تحقیق کے مطابق چقندر کا جوس جنسی کمزوری کے علاج میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔
حمل کے دوران فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
یہ بہترین سبزیوں میں سے ایک ہے جو حاملہ ماں کھا سکتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس میں فولک ایسڈ ہوتا ہے، جو کہ ایک غیر پیدائشی بچے کی ریڑھ کی ہڈی کی صحیح طور پہ بننے کے لیے بہت ضروری ہے۔ اس طرح، یہ اسپائنا بیفیڈا جیسے حالات کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
بالوں کی صحت کو بڑھاتا ہے۔
اس کا استعمال بالوں کی صحت کو بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے۔ وٹامن سی کی بھرپور مقدار کی وجہ سے چقندر بالوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے کولیجن کی تشکیل کو فروغ دے کر، جو بالوں کی ساخت کا ایک اہم جز ہوتا ہے۔ اس کا بھرپور اینٹی آکسیڈینٹ اور معدنی مواد آکسیڈیٹیو نقصان اور تناؤ کی وجہ سے بالوں کو پہنچنے والے نقصان کو بھی ٹھیک کر سکتا ہے۔ اس طرح، یہ بالوں کے فولیکل کی صحت کو بھی فروغ دے کر بالوں کے جھڑنے کو کم کرتا ہے۔
جسم کو ڈیٹوکس کرنے میں مدد کرتا ہے۔
اس کا رس آپ کے جگر کے لیے انتہائی موثر ہے یہ بنیادی طور پر میتھیونین اور گلائسین بیٹین کی موجوگی کی وجہ سے ہے۔ یہ دونوں جگر کے خلیات کو ایکٹو کرتے ہیں اور ساتھ ہی اس کے سیلز کو بھی سپورٹ کرتے ہیں۔ جوس آپ کے جگر کو چربی کے خراب ذخائر سے بھی بچاتا ہے جو پروٹین کی کمی اور الکوحل کی زیادتی کی وجہ سے ہوتے ہیں۔
بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
چقندر کا استعمال بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ چقندر میں موجود نائٹریٹ بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ چقندر میں موجود بیٹالینز، فلیوونائڈز اور پولی فینول بھی خون کی نالیوں کی دیواروں کے خلاف دباؤ کو متاثر کر کے پٹھوں کو آرام پہنچاتے ہیں۔چقندر کے جوس کے استعمال سے سسٹولک بلڈ پریشر بھی کم ہوتا ہے۔
چقندر خون کی کمی کو دور کرنے کے ساتھ ساتھ صحت کے بہت سے مفید فائدوں کی وجہ سے مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔ یہ پولیفینول، فلیوونائڈز اور نائٹریٹ سے بھرپور ہے۔ چقندر بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے، کھلاڑیوں میں توانائی کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے، خون کے بہاؤ کو بہتر بنا سکتا ہے اور کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ گردے اور مثانے کی پتھری والے لوگوں کے علاوہ چقندر کے روزانہ استعمال کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔ اس کے علاوہ،ہر کھانے کی طرح اسے بھی اعتدال میں رہ کر کھانا چاہیئے۔
مرہم کی ایپ ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیے یہاں پہ کلک کریں۔
| Android | IOS |
|---|---|
 |
 |